<track id="buuqp"><span id="buuqp"></span></track>

<track id="buuqp"></track>

<option id="buuqp"></option>
<tbody id="buuqp"><span id="buuqp"></span></tbody>
免費服務熱線:400-619-8132
  • 2021第10屆中國(南京)國際糖酒食品交易會
  • 農夫山泉股份有限公司
  • 您的位置: 食品加盟網 > 資訊 > 食品動態 > 休閑食品

    植物肉月餅上市 我國植物肉食品加快向消費市場滲透

    2021-08-17 (來源: 食品加盟網) 瀏覽:875
    核心提示:摘要:今年以來,植物肉食品不斷提高市場滲透率,通過與餐飲品牌合作,已經進入月餅、肉粽、餃子、燒烤、臭豆腐等領域。雖然前景

    摘要:今年以來,植物肉食品不斷提高市場滲透率,通過與餐飲品牌合作,已經進入月餅、肉粽、餃子、燒烤、臭豆腐等領域。雖然前景廣闊,但相關專家表示,中國應走出屬于自己的植物蛋白肉科學產業化之路。

    中秋節將至,形形色色的植物肉月餅開始上市。從“新肉粽”到“新月餅”,我國植物肉食品加快向消費市場滲透。

    記者23日從中國食品科學技術學會獲悉,今年以來,從端午節五香牛肉味、梅干菜五花肉味、咖喱牛肉味等植物肉新肉粽,到正在全面上線上市的植物肉新月餅,植物肉食品不斷提高市場滲透率。中秋節前,錦華月餅食品與星期零合作,推出“月光寶闔”系列植物肉月餅。今年中秋節,OmniPork(新膳肉)全面入駐上海線下超市并推出新膳肉單品及健康速食系列。通過餐飲品牌合作,植物肉已經進入餃子、燒烤、臭豆腐等中餐領域及喜茶、奈雪的茶等輕餐西餐領域。

    據某市場研究咨詢機構預測,全球植物肉市場以每年15%的復合增長率增長,預計2025年規模將達279億美元。我國植物肉市場處于起步階段。中國食品科學技術學會理事長孟素荷等專業人士認為,植物肉研發是改善居民食物結構、破解環境與社會問題的一個有效途徑,中國應走出屬于自己的植物蛋白肉科學產業化之路。中國肉類食品綜合研究中心主任王守偉認為,我國有待加快制定相關標準、法規,避免植物肉領域標準混亂和監管空白。(新華社記者王立彬)


     

    編輯:
    本文來源網絡,侵權請聯系食品加盟網編輯!
    免責聲明:本平臺分享的的圖文內容,版權歸原作者所有,本平臺轉載旨在分享交流,并不代表贊同文中觀點和對其真實性負責。僅供讀者參考,不用作商業用途。若侵權,版權等問題,煩告知及聯系電話:18753699657,將馬上安排刪除。

    食品加盟網官方二維碼 做招商 找項目 看資訊

    掃描二維碼關注食品加盟網公眾號

    找項目,看酒行業資訊,瀏覽更方便

    您還可能關注的展會

    更多

    點擊排行

    更多
    国产精品国三级国产av
    <track id="buuqp"><span id="buuqp"></span></track>

    <track id="buuqp"></track>

    <option id="buuqp"></option>
    <tbody id="buuqp"><span id="buuqp"></span></tbody>